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山口県長門市からのお取り寄せ便「ユーカリとタイヨウさんの焼菓子販売」
9/5(土)11時より販売
9/19(土)11時より販売
場所:テノナル工藝百職店内にて
※売切次第終了となります
※お取置も承ります。入荷予定の詳細は店頭まで
※食品のため販売開始日より五日間以内に店頭までお受け取りにお見えください。


九州の小麦粉とできるだけオーガニックやフェアトレード素材で
食感を大切に作っている焼菓子。
vegan(乳・卵不使用)とbutter(卵不使用・乳使用)の二種類の焼菓子がございます。
※アレルギー対応はしていません

【販売予定メニュー】
・veganのクッキー(バター・卵・乳不使用)
・butterのクッキー(バター使用/卵・牛乳不使用)



9月の日曜百職市
「さざなみベーカリーさんのパン店頭マーケット」
2015/9/13(日) テーマ:穀物の実り、野菜の実り、果物の実り。秋の実りを美味しく頂くパン
11時〜売切次第終了
場所:テノナル工藝百職店内にて
※準備状況により、開始が遅くなることもあります。ご了承ください。
※取置のご予約承ります。(こちらのパンの取置期間は販売当日内に限ります)


北大路で人気のパン屋さん「さざなみベーカリー」のパンを百職にて販売します。
稲や麦。秋なす、きのこ。栗にいちじく、巨峰、ピオーネ。魚はカツオや鰯に初さんま。
これからの秋は食べ物の実りがたくさんやって来る季節。
9月はそんな秋のはしりの実りがテーマ。
美味しい旬をいっぱい頂いて、夏の疲れもしっかりとりましょう。
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明日9/5(土)は、山口県長門市からのお取り寄せ便の「ユーカリとタイヨウ」さんの焼菓子販売日です。
8月の販売はお休みでしたので、久々の入荷となります。
昨日までの雨もおおむねやんで、また残暑が戻ってきたようなお天気の今日。
今日のようなまだ暑さが残る日にぴったりなのが、今回入荷した黒糖ココナッツのクッキーです。
九州産小麦粉、よつ葉発酵バター、きび糖、ココナッツ、シナモン、塩というごくシンプルな材料のみを使って焼き上げられたこちらのクッキー。
きび糖とココナッツという、どこか南国調のこっくりした味わいながらも、甘さは爽やか。
発酵バターを使用していますので食べ応えがありますので、時間のない朝などにミルクと一緒に召し上がって頂くのもおすすめですよ。
定番の6種類が並びます。

ちょっとしたお土産やプレゼントにぜひどうぞ!


「ユーカリとタイヨウさんの焼菓子販売」
9/5(土)11時より販売
※売切次第終了となります
※お取置も承ります。メールもしくはお電話にてお気軽にお問合せください。
※賞味期限はvegan9/17(木)、butterは9/13(日)までとなっています。

【menu】
・veganのクッキー(バター・卵・乳不使用 ※アレルギー対応はしていません)
アーモンドニブ 一袋3本入り 
メープルビスケット 一袋3枚入り
花蜜 一袋3枚入り  

・butterのクッキー(バター使用/卵・牛乳不使用)
しかくオーガニックココア 一袋2個入り
しかく黒糖 一袋2個入り
黒糖ココナッツ 一袋2枚入り

※次回は9/19(土)11時より販売予定です
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こんにちは。本日二回目の更新です。
晴れたと思ったら気まぐれの雨が降ってきたりと、なかなか油断のならない天気ですね、今日は!

さて、昨日のブログでもちらっと書きましたが、上半期の竹細工の入荷もそろそろ終わりかしら、といった時期になってきました。
他にもいくつか注文を出しているものもあるんですが、残っている注文分は、もしかすると今年の冬以降の入荷となるかもしれませんので、どうか皆さま頭の片隅に入れておいて頂けますよう・・・。

それでは、岩手県北部より入荷した、すず竹細工のお品たちのご紹介です。詳しくはこちら→ (Click!) 
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こんにちは。
秋空の青が今日はきれいな日ですね。洗濯物も安心して干せそうです。
果物店やスーパーの店先にはいちじくや早くも今年もののりんごが並んで、秋の色になってきました。

今日は、そんな秋から使って頂くのにぴったりの、やきもので有名な産地・栃木県益子町で作陶していらっしゃる近藤康弘さんの定番の器入荷のご案内。
まずは、使いやすくてリピーターのお客様も多い、定番のお品から。詳しくはこちらから→ (Click!) 

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こんにちは。
天気予報は雨ですが、今のところまだこの辺りでは過ごしやすい涼しい空気が漂っています。
今年は、明日の9/8が二十四節気の暦でいう「白露」だそうです。草や木々の葉に宿る露も、冷えて白く見えるようになってきますね。

さて入荷してきております器のご紹介ですよ。詳しくはこちらから→ (Click!) 
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今度の日曜日は、月イチでお届けしている「さざなみベーカリーさんのパン店頭マーケット」の日です。
稲や麦。秋なす、きのこ。栗にいちじく、巨峰、ピオーネ。魚はカツオや鰯に初さんま。
これからの秋は食べ物の実りがたくさんやって来る季節。
9月はそんな秋のはしりの実りがテーマ。
美味しい旬をいっぱい頂いて、夏の疲れをしっかりとりましょう。
入荷予定のメニューの詳細はこちら→ (Click!) 
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今週末の土曜からいよいよ秋の初めの展「気持ちの良い白たち」が始まります。店内のしつらえも少しずつ形になってきた・・・ような。相変わらずの調子で、足したり引いたり試行錯誤で作って行っております。
今回は、陶磁のつくり手さん、布もののつくり手さん、焼菓子つくり手さんという顔ぶれで総勢10名という百職にしては大人数のつくり手さんに声をおかけしての展示となっていますよ。
いつもはお一人ずつご紹介していますが、それですとどうも今回は間に合いそうにありませんので、数名ずつご参加の皆さんのプロフィールと、届いているお品をちらりとだけご紹介していきます。

「気持ちの良い白たち」展の舞台裏 その1→ (Click!) 
「気持ちの良い白たち」展の舞台裏 その2→ (Click!) 
「気持ちの良い白たち」展の舞台裏 その3→ (Click!) 
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本日は開店前から並んでくださっていた皆さま、ありがとうございました。
小さなお店で皆さんびっくりされたかと思いますが、いろいろ譲り合ってくださり本当に助けて頂きました。
また、おかげさまで布ものの西山眞砂子さんの作品は、ティーマット以外のお品は、本日完売となりました。
楽しみにしていらっしゃってお客様には申し訳ありません・・・。
どうかご了承ください。
もし会期中に追加のお品が入荷しました時は、ブログにてお知らせします!

明日は「気持ちの良い白たち」展二日目。本展に加えて、2つのイベントをご用意してお待ちしています。
一つは、月イチ開催のさざなみベーカリーさんのパン販売。テーマは「秋の実り」です。二つ目は、京野桂さんのうつわで楽しむ、CIRCUS COFFEEさんの秋のスペシャルティコーヒーお振る舞いサービスの日となります。
サーカスコーヒーさんの焙煎豆販売も明日限定で合わせて行いますので、明日もぜひぜひお楽しみに。
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「気持ちの良い白たち」展二日目の、京野桂さんのうつわとCIRCUS COFFEEさんのコーヒーサービスなどの様子を更新しましたよ。よろしければご覧くださいね。詳しくはこちらをどうぞ→ (Click!) 
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「気持ちの良い白たち」展のspeciality workshopとして、「胡桃の木のトレイづくりと、koto.さんの白いお菓子を楽しむ会」を開催しました。
どちらの会ともご参加の皆さんは本当にお上手で、とても素敵なトレイを作ってくださり、そしてお楽しみの白いケーキをじっくりと堪能していらっしゃいました。
様子をおまとめした記事をどうぞごらんくださいね。

9/18の会→ (Click!) 
9/19の会→ (Click!) 
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「気持ちの良い白たち」展のspeciality workshopとして、料理家の山上公実さんと一緒に、餃子と春餅づくりを体験するごく簡単なお料理ワークショップと、そのほか白の食材を使ったお食事を楽しく味わう会をいたしました。
当日の風景、どうぞご覧くださいね。

●9/16の会→ (Click!) 
●9/23の会→ (Click!) 
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こんにちは。
「気持ちの良い白たち」展も今日を入れて残り四日間となりました。
これまでブログのほうで、作家さんたちの作品を日々紹介しておりました。
こちらにまとめましたのでぜひご覧くださいね。

●京野桂さんの白→ (Click!) 
●石原ゆきえさんの白→ (Click!) 
●西山眞砂子さんからの追加のお品→ (Click!) 
●小川麻美さんの白→ (Click!) 
●叶谷真一郎さんの白→ (Click!) 
●齋藤有希子さんの白→ (Click!) 
●永塚結貴さんの白→ (Click!) 
●松本美弥子さんの白→ (Click!)  
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企画展「気持ちの良い白たち」では、たくさんのうつわを展示していることもあってか、「うつわのお手入れ」について、よくお客様からお尋ねを頂いています。
一点一点、形や色、重み、手に馴染む感じがそれぞれ違う作家さんもののうつわたち。
興味はあるけれど、どうやってお手入れしていけばいいのかしら?とか、すでにいろいろ持ってはいるけれど、お手入れの方法は実はよく知らない・・・という方など、お話を聞いていると、結構多いんだなということがわかってきました。
お気に入りのうつわを手に入れて頂いて、できるだけ長くお付き合いしてもらえますよう、ちょっと思いやりをかけてあげるだけで、消耗品であるうつわもより長生きしますし、使うことでより美しく育っていく姿を愉しむことができますよ。
うつわのお手入れについて書いていますので、ぜひご参考までにどうぞ→ (Click!) 

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ご挨拶が大変遅くなりましたが、おかげ様で初秋の企画展「気持ちの良い白たち」展は無事終了いたしました。お越しくださったお客様の皆さま、本当にありがとうございました。最終日は、思っていたよりも足を運んでくださるお客様もいらっしゃって、できるだけたくさんお話などをさせて頂きました。
続きはこちらからどうぞ→ (Click!)