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こんばんは。今日はかなり暑い日となりましたね。
今年初めて半袖の洋服に袖を通しました。
明日からはまた連休後半。
雨のお天気のようですが気温は30度近くまで上がるらしく、明日も暑くなりそう。
さて「まいにちの台所」展も九日目が終わりました。
おかげ様で平日でもお客様がなかなか途切れずという日が続いています。
ブログの更新が中々出来ず、今日は後半に向けてちょっとだけご紹介します。
企画展で大人気となっています、上田裕之さんの鉄のフライパンや両手パン。
今回初めて百職に並びましたが、初日から着々と旅立っていきました。

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「まいにちの台所」展のお品もおかげ様でだんだんと減ってきましたが、昨日陶芸の高木剛さんが、湯のみや碗、茶托、ポットなどを新たに追加納品してくださいました!

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毎月恒例、さざなみベーカリーさんのパン店頭販売のご案内です。
夏の始まりの5月は気候も陽気もよくなってちょっぴり暑い日も増えてきますね。
お休みの日なら明るい内からお酒を楽しむのも良いですね。
休日の昼下がりに飲む、爽快なのど越しのビールにぴったりのアテにも
初夏のランチにも美味しく頂けるような、チリドッグや野菜を使ったピザパン、ブラックオリーブやスモークサーモンを使った一口サイズのパンなど、ちょっとリラックスモードな味わいのパンをお届けします。

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こんにちは。
連休が明けた平日の金曜日は雨となりましたね。
カレンダー通り、今日は学校やお勤めの方もいらっしゃれば、今日もお休みを取っておられるという羨ましい方もいらっしゃるかと思います。
さて明日は、山口県長門市からのお取り寄せ便「ユーカリとタイヨウ」さんの焼菓子が店頭に並びます。
お気に入りの「ゆずきち」も久々に入荷で嬉しい限り。
爽やかな柑橘の「ゆずきち」の香りが、初夏にぴったりです。

そして今回は新しくveganの焼菓子「たわらやま きなこさん」が並びます。
この新作「たわらやま きなこさん」は、ユーカリとタイヨウさんにとっても殊更特別なお菓子だそうです。ユーカリさんのご近所にいらっしゃる、と或るおばあちゃまが無農薬で大豆を育て、ご自身で煎って粉末にしたきなこを作っているのだそうです。
こんなにも手間ひまかけて作れられていますが、わずかな量しか出来上がらないので、ユーカリさんの店舗のほうでは一回分で終了してしまったのだそうです。
今回、ユーカリさんが「百職さんのお客様にもぜひ食べてもらいたい」ということで、ごくごく少量なのですがそのきなこを手に入れてくださり、このスペシャルな「たわらやま きなこさん」を作ってくださいました!
しかも私の分までちょっと味見分をいれてくださって・・・。
ユーカリさんのお心遣い・・・嬉しすぎて胸がきゅんとしました。。。
おばあちゃんのきなこを使った今回のものは、大豆の味が濃いような気がします!
ふわ~っときなこの風味ではなくて、もっともっと濃密な大豆の味がぎゅぎゅっと凝縮されたが如くの力強い大地の味。 「きなこってそういえば大豆だったんだなあ。畑の肉だったんだなあ」と思い出させてくれました。
おばあちゃんのきなこを使ったバージョンは今回だけの一回限り。
次回から作る「たわらやま きなこさん」は、違うきなこをお使いになるそうです。

「たわらやま きなこさん」は5袋のみの入荷ととっても少ないですが
ぜひぜひ食べてみたいというお客様はどうぞお買い求めにいらしてくださいね。


「ユーカリとタイヨウさんの焼菓子販売」
5/7(土)11時より販売
※売切次第終了となります
※お取置は賞味期間内でしたら承ります。メールもしくはお電話にてお気軽にお問合せください。
※賞味期限はvegan、butterは5/19(木)までです。

【menu】
・veganのクッキー(バター・卵・乳不使用 ※アレルギー対応はしていません)
酒粕と塩胡椒
ざくざく
ゆずきち
たわらやま きなこさん

・butterのクッキー(バター使用/卵・牛乳不使用)
しかくオーガニックココア
黒糖ココナッツ
発酵バター

◎次回開催予定は6/4(土)です。
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本日二回目の更新は「まいにちの台所」展のお品に追加のお知らせです。
木工の小塚晋哉さんより、カッティングボードが僅かですが追加が届きました。
器を作った際に出る端材を利用されているので、サイズや厚みがまちまちですが、それぞれの方の使い勝手に合うものを選んで頂きやすいと思います。
器よりもリーズナブルなお値段で手に入れることもできますし、 食材をカットする時に使うまな板としてだけでなく、うつわづかいにもできるのがカッティングボードの利点ですね。

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こんばんは。 一足早く梅雨がやってきたかのような雨。
でも暑い日も続いていましたから、庭木にとっては嬉しい恵みです。
さて4/23から始まった企画展「まいにちの台所」もいよいよ最終週です。
今までゆっくりご案内できなかったお品物もたくさんありますが、今回の展示テーマに合わせて新しく制作してくださったものや、ご好評頂いたものなど、あと少しの期間ですがご紹介したいものがありますのでぜひぜひ。

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百職ではというか、私自身の暮らしの道具の、大・大・大定番になっています吉田慎司さんの箒たち。
今回の「まいにちの台所」展でも並んでおります。
吉田さんがご自分で染めた草木染めの色糸。
編みの美しさと、自然の素直な色があいまった美しさ。

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明日、明後日の5/10(火)、11(水)は定休日となりますので、その前にご紹介しておきます。
こちらも今回お問合せを良く頂いていた、木工の小塚晋哉さんが手がける外側はオイル仕上げ、内側は漆仕上げとなっているサラダボウルたちです。
形、大きさいろいろです。
サラダ一人分くらいのサイズから、二、三人で使えるようなサイズまで。

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こんばんは。
雨続きだったお天気も昨日で終わり、今日は久々の晴れ模様でしたが暑さも戻ってきましたね。
5月とは思えないほどの陽射しに、汗をかいた方も多かったかと思います。
火・水とお休みを頂きましたが、また本日から営業となりました。
企画展「まいにちの台所」もいよいよ今度の日曜日までとなります。
出展作家さんから寄せて頂いたお品もだいぶ少なくなってきました。
今回、やきものの作家さんは高木剛さんと近藤康弘さんに参加して頂きました。
高木さんは追加のお品物をご紹介させてもらったりしましたが、近藤康弘さんのうつわも今回はだいぶご好評頂いて、すっかりいろいろと旅立っていきました。

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■展覧会終了後の展示入れ替えなどのため5/16(月)~20(金)はお休みさせて頂きます
大変申し訳ありませんが、展覧会終了後の店内展示入れ替えと、什器入れ替え作業のため、5/16(月)~5/20(金)までお店はお休みとなります。
なお5/21(土)より通常営業を再開します。
また、この間に頂きましたメールやお電話などの対応もお休みいたします。
頂戴したメールのお返事は5/21(土)以降に順次対応させて頂きますのでどうかご了承ください。

ご挨拶が遅くなりましたが、7人のつくり手さんによる企画展「まいにちの台所」、無事に終了いたしました。
最終日、暑い日となりましたが「今日、展示最後ですよね」と開店前に訪ねて来てくださったお客様もおられ、本当にありがたい気持ちでいっぱいになりました。

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こんにちは。「まいにちの台所」展も終え、本日から常設のお品が並ぶお店へと入れ替わりました。
外はもうすっかり夏のような陽射しで、この時期こんなに暑かったかな・・・と首を傾げるばかりです。 庭の紫陽花はぐんぐんと成長して、もうあと数日したら柏葉紫陽花のほうは花が咲きそうです。
さて今日ご紹介するのは、山梨にお住まいの染織テキスタイル作家の飯島たまさんから届きました、お出かけにぴったりの、がま口型の手提げとショルダー「雛の口「あひるの口」」。

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こんにちは。連日暑い日が続きますね。
いよいよ竹細工の季節も到来といった感じ。
笊だったら重ねることもできますが、中には重ねたりできない形も多い竹細工は、大きなダンボールに入ってやってきます。
お店にとってはこれも季節の風物詩みたいなものですね・・・。
さて今年も鹿児島から、角物のお弁当箱が到着です。箱型と手つき型が今年は一遍にやってきました。

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こんにちは。今のところなんとかお天気も持ってくれていますがこれから怪しくなっていくのでしょうか?百職の前庭の柏葉紫陽花たちがずいぶんとのっぽになって、まるで滝のように花を咲かせています。今年はちょっと早い開花です。
さて先月お休みを頂いておりました、koto.さんによる月イチの焼菓子販売復活でございます。
ひそかに楽しみにしてくださっていたお客様には喜んで頂けるかと^^
今回は、アメリカンチェリーのタルト、
そして定番系ではくるみのスコーンと和三盆のクッキーが届く予定です。

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こんにちは。
「今日も晴れているなあ」と思いましたが、夕方の3時ごろからは雨の予報のよう。
これからお出かけの方は傘をお持ちになったほうが良さそうです。
さて少し前から並んでいますが、福島奥会津よりマタタビ細工の蕎麦笊が届いています。
マタタビ細工は、早くも今年最後の入荷分で、米砥ぎ笊は今回入荷はありませんのでご注意くださいね。

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